副研究员刘彩云
作者：办公室工作动态来源：本站原创点击数：3463发布时间:2020/04/23
姓名：刘彩云
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个人简介
刘彩云，女，硕士，副研究员。现主要从事食品工程、生物工程方面的研究工作。工作期间主持并完成了1项甘肃省委组织部人才工作处“陇原青年创新人才扶持计划”项目、1项甘肃省科学院青年科技创新基金、2项甘肃省科学院应用研究与开发项目，在研1项甘肃省科学院科技产业化项目，以第一作者发表论文11篇，其中1篇被EI收录。
教育经历
2004/09 - 2007/06，甘肃农业大学，食品科学与工程学院，硕士
1996/09 - 2000/06，甘肃农业大学，食品科学与工程系，学士
工作经历
2014/12 – 至今，澳门新葡3522网站，副研究员
2007/12 – 2014.11，澳门新葡3522网站，助理研究员
2000/08 – 2004/08，和政县第一中学，教师
主要研究方向
食品工程、生物工程
获奖及荣誉
兰州市科学技术进步奖三等奖, “功能性双歧杆菌耐酸耐氧性研究与直投式发酵剂制备工艺”,邵建宁，麻和平，彭章普，张文齐，刘彩云，慕婷婷，赵昊星，证书号：2012-3-13-5
承担科研项目情况（仅限省级以上科研项目、主持）
1、甘肃省委组织部人才工作处“陇原青年创新人才扶持计划”项目，啤特果营养成分的分析研究，2015-09至2017-12，5万元，已结题，主持；
代表论著（仅限专著、SCI、EI、中文核心）
1、刘彩云,邵建宁,麻和平,张文齐,魏晋梅.啤特果渣酿造果醋工艺研究[J].中国调味品,2019,44(10):121-125.
2、刘彩云,赵军霞,魏晋梅.啤特果醋香气成分分析.中国调味品,2018,43(01):160-163.
3、魏晋梅,刘彩云*,张丽,张咏梅.4种市售苹果醋饮料的挥发性风味物质分析.中国调味品,2017,42(12):147-151+157.
4、魏晋梅,刘彩云*,张丽,张咏梅.顶空-固相微萃取-气相色谱-质谱联用法分析啤特果挥发性风味物质.食品工业科技,2017,38(20):266-270+275.
5、刘彩云,彭章普,魏晋梅.酸巴梨营养成分分析.食品工业,2017,38(02):292-295.
6、刘彩云,彭章普,邵建宁等.中草药防腐剂对冷却猪肉保鲜效果的研究.肉类工业, 2015,9:43−45.
7、 Liu Caiyun, Wang Long. Research on determination of clenbuterol and salbutamol in pork by SPE-HPLC. 2011 International Conference on New Technology of Agricultural Engineering, 280−D11011, 1024−1026, 2011. EI
8、刘彩云,唐守嵘,邵建宁等.液相色谱-质谱法测定辣椒中的苏丹红Ⅰ.中国酿造,2009,10:144−146.
9、刘彩云,唐守嵘,徐晓霞.饲料中盐酸克伦特罗的液质联用检测方法研究.饲料工业,2009,9: 39−41.
10、刘彩云. UPLC/MS-MS测定饲料中的莱克多巴胺.饲料工业,2008,16:60~62.
11、刘彩云,邵建宁.液质联用测定动物组织中的莱克多巴胺.中国酿造,2008,18:80−82.
12、刘彩云,唐守嵘,邵建宁等.蜂蜜中氯霉素的UPLC/MS-MS检测方法研究.中国酿造, 2008,24:101~103.
授权及申请专利